夏にぴったり！トマトを使った簡単絶品そうめんアレンジレシピ5選
暑い夏の日には、冷たくてさっぱりとしたそうめんがぴったり。しかし、毎回同じ食べ方では飽きてしまいますよね。そこで今回は、夏野菜のトマトを使ったそうめんのアレンジレシピを5つご紹介します。
トマトはビタミンCやリコピンを豊富に含み、抗酸化作用や美肌効果が期待できます。また、水分も多く含まれているため水分補給にも役立つ、まさに夏にぴったりの食材です。トマトの爽やかな酸味と甘みで、いつものそうめんがさらに美味しくなること間違いなし！それではスタート♪
オカベが徳島県・つるぎ町半田で作っている半田そうめん「オカベの麺」は、約300年前からこの地に根付く伝統の手延べ製法で作る、一般的なそうめんよりは太く、うどんよりは細い太さの麺です。通常よりも多く水を使うオカベ独自の「多加水製法」により、コシがありつつもソフトでもちもちの食感が特長です。1本の麺が18もの麺の層からできているため茹でても煮崩れしづらく、1年を通してお楽しみいただけます。
▼「オカベの麺」はこちら
https://www.okabemen.co.jp/SHOP/1159786/1159787/list.html
▼初めての方におすすめ！人気の「詰め合わせセット」はこちら
https://www.okabemen.co.jp/first/
①食欲がない時でも食べやすいさっぱりレシピ♪
「トマトときゅうりのだしかけそうめん」
夏の暑い日に食べたい簡単さっぱり麺。日焼け対策に役立つリコピンや、疲労回復につながるクエン酸など、夏に採りたい栄養分がたっぷり詰まったトマトをメインに野菜をたくさん使ったレシピです。
②シンプルだけど美味しさ間違いなし！
「ツナトマトの冷製和え麺」
材料は、そうめんの他にトマト、玉ねぎ、ツナ缶とあれば大葉のみ。簡単ですぐ出来て、しかも美味しさ間違いなしのアレンジレシピ！
詳細はこちらから♪ショート動画あり！
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/rp174/
③ガッツリ食べたいときはチャンプルーアレンジ♪
「ツナとトマトのそうめんチャンプルー」
そうめんにツナとトマト、卵を絡めた簡単レシピ♪材料もほとんど家にあるものでできちゃうのが嬉しいですね！香りづけに使用したゴマ油がポイントです☆
詳細はこちらから♪ショート動画あり！
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/r90/
④そうめんで冷やし中華風アレンジ♪
「夏野菜とタコの冷やし中華風そうめん」
味付け次第でそうめんも冷やし中華風に楽しめるんです！こちらでは、栄養満点で高タンパク、疲労回復にいいと言われているタコと夏野菜で、彩り鮮やかに♪ごま油を少し入れた冷やし中華風です！
詳細はこちらから♪ショート動画あり！
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/rp171/
⑤カラフルな夏野菜で彩り満点♪
「夏野菜の洋風冷麺」
体内の熱を逃がしてくれるトマトやなすに、ビタミンたっぷりのパプリカなどを入れ、無水調理した栄養満点の洋風冷麺です！切った野菜を全てボウルに入れ、調味料をかけてレンチンすれば良いので意外と簡単で洗い物も少ないのが嬉しいポイント！
詳細はこちらから♪ショート動画あり！
https://www.okabemen.co.jp/cont/recipe/rp106/
猛暑の夏、しっかり食べて栄養補給して、元気に乗り切りましょう～！
スタッフS
私は毎日食べても飽きないぐらいトマトが大好きです！シンプルに塩をかけて食べるのも美味しいですが、湯剥きして少量の酢とオリーブオイルにつけ込んでも食べるのが最近のマイブームです♪それをオカベの麺にトッピングしてぶっかけそうめんで食べるのも美味しいです！
