アレンジレシピ
様々なオカベの麺を使用した、和洋中楽しめる季節ごとのおすすめアレンジレシピを公開中。
レシピに迷った時は是非参考にして見てください！
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レシピ一覧 Recipe
冷ちらし麺
見た目が華やかでちょっとしたお祝いにもぴったりの冷ちらし麺。つゆには少し酸味を加えてちらし寿司風のつゆにしました♪
- 極細めん
海老とオクラのぶっかけ麺
夏季限定の極細めんを使ったおすすめレシピ♪海老とオクラ、トマトで彩り良く、さっぱり美味しいレシピです。
- 極細めん
揚げ茄子とみょうがのぶっかけ麺
夏季限定の極細めんを使った簡単でおいしいレシピ♪揚げ茄子とネギ、みょうがで夏もさっぱり♪
- 極細めん
菜の花とベーコンのパスタ風
オカベの「ほっと麺」と、今が旬の菜の花を使ったパスタ風アレンジ。菜の花はこの時期に出回る野菜の中でもビタミンCやカルシウムなどのミネラルが豊富で、この時期の野菜の中でも栄養価抜群の緑黄色野菜です。菜の花は花が咲くと味が落ちるので、開花前にお楽しみくださいね。
- ほっと麺
たらの芽のおかか揚げ麺
春野菜・たらの芽は、 ほのかな苦味と香り、コクがあり、もちっとした独特の食感が人気の秘密です。たらの芽をかつお節を加えた衣で揚げることで、たらの芽の苦みがマイルドになり、美味しい一品ができました！
- ほっと麺
釜揚げしらすの釜玉うどん
茹でたての温かい麺に生卵を混ぜ、濃い目のつゆを混ぜていただく釜玉うどん。釜揚げしらすや大根おろしをトッピングしたちょっと贅沢レシピが出来ました！白身も入れて麺と絡めるのがポイント♪
- 平延べうどん
かしわうどん
”かしわ”とは甘辛く煮た鶏肉のことで、かしわうどんは北九州の名物料理。鶏もも肉のジューシーなうまみと、オカベの平たく丸い平延べうどんで満足感たっぷりの一皿です。
- 平延べうどん
牡蠣の土手鍋風
広島県の人気郷土料理をオカベ風にアレンジ♪みそが基調のスープに旬の牡蠣やお野菜の旨味が溶け出してたまらないおいしさ！平たい平延べうどんがよく合います◎
- 平延べうどん
てまり寿司風オカベの麺
オカベの麺を一口サイズにまとめてきゅうりでくるっと巻いた、てまり寿司風レシピ！お好きな具材をトッピングして、見た目もかわいく食べても美味しいひな祭りのレシピの完成♪
- オカベの麺
ひな祭りのちらし麺
ひな祭りにはオカベの麺でちらし麺は如何でしょうか？錦糸卵の上には可愛いお内裏様とお雛様を作って。お子様と一緒に作ってみるのも楽しそうですね♪
- オカベの麺
ふし麺チヂミ
オカベのふし麺を使って韓国風のチヂミを作ってみました！もちもちでコシのあるふし麺が生地に入ったチヂミは、ピリ辛のたれと相性ピッタリ！
- ふし麺
ふし麺とワカメのスープ
ふし麺、ワカメ、卵を使った簡単韓国風スープ！ふし麺が入っているのでボリューム満点。調理も簡単なので忙しい朝や夜にピッタリですよ♪
- ふし麺
オカベのおいしくできるレシピ Delicious Recipes
おいしい茹で方や保存方法をご紹介！
おいしい麺料理の基本は茹で加減です。お好みに合わせたおいしい麺の茹で方を分かりやすく解説しています。是非ご覧ください。
