てまり寿司風オカベの麺

作り方

• 1【下ごしらえ】 きゅうり… ピーラーでリボン状に切り出し、輪っかにしてお皿に並べる（１人当たり７〜８枚）。 ブロッコリー… 茎の部分は好みの型抜きで抜き、房の部分と一緒に塩茹でにする。 卵焼き・お魚ハム… 好みの型抜きで抜き、お魚ハムはフライパンで焼いておく。
• 2【麺茹で】 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を袋の表示通りに茹でる。流水で洗い、水気をしっかりと切る。
• 3【仕上げ】麺を小分けにしてきゅうりの輪の中に盛り付け、具材をお好みでトッピングする。麺つゆにつけていただく。